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Sidras temporada sidrería Petritegi 2022

23.01.2022 / Actualidad

Te presentamos las sidras que podrás disfrutar en la temporada 2022 en Petritegi:

Sidra de la nueva cosecha, de kupela.

La cosecha de 2021 fue histórica en cantidad y calidad en Gipuzkoa y en Petritegi elaboramos 1 millón de litros en nuestros lagares, y todo ello exclusivamente con manzanas 100% cultivadas en el País Vasco. Ahora, ya podemos degustar esas sidras, que en Petritegi, tienen las siguientes características:

• Vista. Buena presencia con un carbónico fino. Color amarillo intenso.
• Nariz. Presenta unos intensos y agradables aromas a frutas cítricas.
• Boca. Sidra muy equilibrada, con marcada acidez (frescura), cítrica y con cuerpo. Sidra de gran carácter.

 

Sidra natural Petritegi, botella cosecha 2020.

Sidra natural de la cosecha 2020 embotellada a finales de 2021. Esta sidra está elaborada con un 60% manzanas autóctonas y un 40% de manzanas foráneas (Galicia, Bretaña, Alemania). Características:

• Vista. Color amarillo pajizo, ligera turbidez y característica txinparta.
• Nariz. Aromas frutales.
• Boca. Agradable paso en boca y buen equilibrio entre acidez y amargor.

 

Sidra Petritegi Euskal Sagardoa, botella cosecha 2020.

Sidras de la cosecha 2020 embotelladas a finales de 2021. La sidra Petritegi con Denominación de Origen Euskal Sagardoa está elaborada exclusivamente al 100% con manzanas cultivadas en el País Vasco en manzanales homologados. En Petritegi utilizamos manzanas cosechadas en nuestros propios manzanales (5 Ha en Astigarraga y Hernani) y de otros manzanales seleccionados de nuestros mejores proveedores en Astigarraga, Aizarnazabal, Alkiza y Askizu (Getaria). Características:

• Vista. Color amarillo pajizo y fina txinparta.
• Nariz. Intensos aromas de fruta fresca.
• Boca. Agradable equilibrio entre ligera acidez y sutil amargor. Sidra de cuerpo y carácter reconocibles.

 

Nos gustaría conocer la opinión de tu mesa respecto a las sidras que vais a degustar, para ello tienes una hoja donde anotar la valoración. Y recuerda que si nos escribes tu deseo para el 2022 participarás en un jugoso sorteo a final de temporada (consulta las bases aquí).

Temporada de sidrería 2022, ¡nos la merecemos!